创造更好的冰淇淋
KillerCreamery是由LouisArmstrong于年创建的。LouisArmstrong毕业于爱达荷大学食品科学专业。在创立KillerCreamery以前，他一直从事食品工业开发、制造和质量监控工作。作为食品行业专家，他十分注重饮食健康，而KillerCreamery最初的产品正是为满足其对健康冰淇淋替代品的需求而开发的。对于创业动机，LouisArmstrong介绍到：“我的灵感来自于缺乏选择。我是一个甜点迷，每次锻炼之后，我都会买一个冰淇淋。但每次都充满疑惑：‘为什么这个里面不能有蛋白质呢？为什么它有这么多糖？’。”同时，一个生酮饮食团体也向他提出了制作无糖或低碳水化合物冰淇淋的邀请。当自身与外界对更健康冰淇淋的需求碰撞，LouisArmstrong欣然接受了这一挑战，并着手研发融合传统美味、质感与健康、无负担的创新产品，帮助喜爱甜食的消费者们塑造一个更好的身体。由此，KillerCreamery诞生。健康配方+美味质地+公益事业
与许多标榜“低脂”“低卡路里”的冰淇淋品牌不同，KillerCreamery相信健康饮食不仅是低卡路里，也意味着快乐。因此，KillerCreamery致力于在保证低碳水化合物、无糖冰淇淋配方的前提下，提供高营养价值与令人愉悦的口味和质地。KillerCreamery的健康配方主要得益于经生酮饮食认证的来自无花果、枫糖浆和葡萄干等食物的代糖，以及来自椰子油的MCT油，被认为能减少对血糖的影响，有助于认知健康和控制体重。此外，该配方还添加一种名为“可溶性玉米纤维”的益生元纤维，能在被肠道中的细菌分解和消化后，能转化为特殊短链脂肪酸，进而提供降低血糖、保护心血管系统和改善胰岛素敏感性等健康益处。追求健康营养特性的同时，KillerCreamery不愿放弃冰淇淋最大的魅力——丰富的口味和浓密的奶油质地。首席运营官MattPrice介绍到：“我认为，一旦我们解决了口感问题，我们就可以开始在口味方面进行更多创新”“这一直是创造真正创新、新奇产品的障碍”。由此，KillerCreamery投入大量时间和精力打磨冰淇淋口感和质地。例如，为找到健康、美味的冰淇淋脆皮，研发团队花费两年半时间寻找合适材料。此外，针对许多大容量冰淇淋必须提前从冰箱取出，才不会硬邦邦、难以舀取的普遍问题，品牌调整产品口味和质地，将增强冰淇淋的可舀取性视为突破重点，研发出能让消费者无需等待、可随时享用的独家质地。拥有健康营养价值与良好的质地和口感背书，KillerCreamery冰淇淋迎合了一大批注重用更健康的选择取代传统美食的人群。在此基础上，独特的慈善使命更让KillerCreamery从拥挤的健康冰淇淋赛道中脱颖而出。自成立以来，KillerCreamery一直