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现在世界上有国际捕鲸委员会、绿色和平组织、海洋守护者协会等保护着鲸鱼，但为什么日本就一定要吃鲸鱼肉呢？
我们知道日本是一个岛国，因其地理环境的特性，靠鱼类生活，而作为海洋中最大的鱼类，鲸，因其美味自然也逃不掉被岛国人捕杀，日本捕鲸历史可以追溯到数百年前，早期他们只是合力围攻鲸鱼，然后用长矛或者是木塞堵住鲸鱼的气孔，当时由于技术和条件的限制，捕鲸数量也不多。近代由于工业化进程，鲸鱼也可以提供大量工业原料和肉，捕杀鲸鱼更是进一步规模化，制造出更多捕杀鲸鱼的武器。
在第二次大战后，日本曾出现食物短缺，日本靠鲸鱼肉活命，年的时候，鲸鱼肉几乎占了该国消费的所有动物蛋白的一半。
年，联合国国际法庭裁定其捕鲸行为不符合所谓的科学研究，做出判决，要求日本终止以科学调查名义进行的捕鲸活动，但日本仍然一意孤行。其实日本是在研究，只是他们研究的大概是鲸鱼肉的吃法，真正用于科研的不超0.4%，其余的都进了超市或者海鲜市场。
在日本，从捕鲸延伸的餐饮加工等行业已成一条产业链，一旦捕鲸活动停止，整个相关产业链上的人将面临失业，大量水产公司工厂倒闭，减少日本的财*税收，现在捕鲸已经成日本的一种文化，谁阻止就是对日本文化的威胁。
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