经常有人说，“每天喝一两杯红葡萄酒，有助升高‘好’胆固醇，降低患心脏病的风险”。
事实真的是这样吗？
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有研究称，酒精的主要益处在于能提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平[1]。
HDL-C被称为“好胆固醇”，有助清除动脉血管中沉积的“坏胆固醇”（低密度脂蛋白胆固醇LDL-C），从而降低冠心病发生风险。
（图片来源：soogif）
但有3个事实，你要了解。
1.中等量饮酒确实能升高“好胆固醇”HDL-C水平[2]。所谓中等量是指，男性每天摄入20~30克酒精，女性10~20克。
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2.酒精对胰腺内的腺体细胞、胰腺导管及胰腺星形细胞具有直接的损伤作用，因此会增加胰腺炎的发病风险。
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3.酒精还会增加口腔癌、食管癌、结直肠癌、肝癌、喉癌和女性乳腺癌的风险[3]。
持续饮酒，且男性每天摄入酒精25克以上，女性超过12.5克，会增加肝癌发病及死亡风险[4]。
一般酒店用的红酒高脚杯，容量大约是毫升。而通常来说，一杯毫升的红酒，含酒精20~35克。也就是说，男性喝上1满杯，女性喝上半杯，基本就超量了。
总结来说，喝酒弊大于利。
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也有人说，红葡萄酒不是含有高水平的天然植物化学物质——白藜芦醇吗？听说“这种化学物质具有抗氧化特性，可以保护动脉血管壁”呢。
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首先要了解，关于白藜芦醇的研究结果并不具有一致性。
有研究指出，白藜芦醇可通过改善炎症和降低血栓风险，来降低心血管疾病风险[5]。
另一些研究则发现，白藜芦醇在预防心血管疾病方面没有益处[6]。
而且，这些研究用的都是经过提纯的白藜芦醇化合物。如果是喝红酒，里面的白藜芦醇含量就更少了。如果你非要相信那些得出“有益结果”的研究，想通过喝红酒来预防心脏病，那得一口气喝下几百瓶，才能获得白藜芦醇带来的“神奇功效”。
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先不说会不会被撑死，大量饮酒带来的癌症、脑卒中、胰腺炎等，就已经远远抵销掉那一点点可怜的好处了。
《中国成人血脂异常防治指南》(年修订版)[2]明确指出，饮酒对于心血管事件的影响尚无确切证据，提倡限制饮酒。
美国心脏学会（AHA）也不赞成通过喝红酒或任何酒精饮品，来降低胆固醇或保护心脏。他们建议，应通过减肥、保持合理饮食和定期运动来控制胆固醇。
如果确实想喝酒，要控制好量。按照《中国居民膳食指南》[7]建议，男性每周饮用酒精量不超过克，女性每周不超过克。
换算每天的量，男性不要超过25克，女性不超过15克。如果你有每天喝两口的习惯，那就得注意控制量了哦~
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一般来说，一罐毫升的啤酒含酒精15~20克，一杯毫升的红酒含酒精20~35克，毫升的*酒则含酒精35~50克，白酒的酒精含量最高，50毫升可能就含有20~35克。
如果你本来就没有喝酒的习惯，想拥有健康的身体，最好一滴酒都别沾，更不必为了“养生”去喝红酒。因为只要摄入了酒精，即使量很少，都会升高癌症风险[8]。
如果本身就有一些慢性病，想喝酒，要征得医生的同意。孕妇和长期服用药物的人，应该完全戒酒。
关于红酒和心血管的那些事，现在搞明白了吧？记得分享给你的爸爸妈妈看哦~（图片来源：soogif）
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