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你知道市场上有哪些转基因食品吗 [复制链接]

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我是台湾科普作家林基兴。台湾大学化工系学士,美国华盛顿大学工程博士。现任台湾“行*院”科技会报办公室研究员,“环保署”“非游离辐射预警机制风险评估小组”主席,公益《科学月刊》社理事长,并在台湾大学化工所兼课。通晓法、德、俄、日、英语,著有《电磁恐慌》、《为何害怕核能与辐射》。最近,我的《一本书看懂转基因》在大陆出版了。到底存不存在“番茄基因”或“细菌基因”?食用转基因食品会改变人的基因吗?科学家为何不敢说“转基因作物绝对无害”?反对转基因食品者,了解自己在反对什么吗?关于转基因,民众有有太多疑惑。

林基兴

我是台湾科普作家,关于转基因的问题,问我吧!滴答滴:台湾允许种植转基因作物吗?林基兴:不sdaqjjkjl:我想知道*金水稻是不是安全,为什么没有在中国推广?林基兴:*金大米是安全的,是第一个为拯救生命而研发成功的基因改造作物。因为一直受到打压,现还在「田间试验」中。澎友啊澎友:听说,目前我们市场上的木瓜、小番茄都是转基因的,虽然国家明令禁止主粮转基因,但是听说有农民私下种转基因主粮的,您知道这方面的情况吗?还有,蔬菜是否有转基因的品种

林基兴:年11月,中国农业科学院生物技术研究所研究员*大昉明确表示,消费者真正现在能接触到的转基因食品,主要就是木瓜、大豆油以及一些转基因大豆做的调和油,其他诸如马铃薯、大米、玉米、西红柿,都不是转基因,消费者在市场上也是买不到的。

sdaqjjkjl:因为害怕打农药会伤害到其他的花花草草,所以改为转基因让食物有自身的防虫系统,这样的虫子就会死掉,也不会伤害到其他的花花草草或者是虫子。那虫子吃玉米,我们也要吃玉米,转基因把虫子杀死了,我们会不会也被转基因的玉米杀死?

林基兴:不会的,所有上市转基因产品均经严格检验过。另外,我们可看看转基因Bt菌作物,不会伤人,因只在碱性环境有效,而人的消化道是酸性,并且,人并无该基因产生蛋白质的受体,不受影响。

坚果壳:孟山都种子公司在中国口碑很差。它有很多转基因的东西,种下去几年之内有很好的收效,但据说用了他们的种子之后,土地就不能再种其他的东西,只能继续用他们的种子,到那时,孟山都就高价出售种子,控制当地农业。这说法是否是事实?是否土地种了转基因作物之后,就没法再种其他的东西?

林基兴:这是反转基因者释放的「谣言」。若科学家挺身解释,可能会上「一身腥」(为「财团」辩护)。全球竞争的利伯维尔场,大家可买转基因种子,也可买非转基因种子;或是使用自己存留的种子,或向别人买。差的种子、有问题的种子等,一下子就被利伯维尔场淘汰了。产生这个「谣言」的原因,请参阅《一本书看懂转基因》,第七章「望风披靡与众口铄金」之下,「丑化基改的例子:基因使用限制技术」(......产生自杀种子......)。

blue格子:听说您经常做科普工作,被问得最多的问题是什么?

林基兴:转基因的安全性。

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